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廚房油煙的危害到底有多大你知道嗎?

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廚房油煙的危害到底有多大你知道嗎?

發布日期:2019-07-23 作者: 點擊:

    雖然外賣業務給我們的生活帶來了極大的便利,但外賣的衛生和味道仍然是個問題,所以許多人選擇在他們度假時為他們的家人自己做飯,并提供幾種安全、衛生和美味的家常菜。

    但是,相信很多經常做飯的人都發現,做菜時,即使開了抽油煙機,但是廚房、甚至飯廳、客廳也有有股油煙味,到底這廚房飄散出來的油煙味對我們的健康有沒有影響呢?

    廚房油煙的危害知多少?根據資料,廚房油煙中含有300多種有害物質,主要的肺癌致癌物是DNP,在廚房里準備一餐時所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!如果在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對健康造成的損害,等于每天吸兩包煙!

    根據世界衛生組織的研究報告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導致死亡的430萬人中,患中風的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。

    英國著名醫學雜志《柳葉刀》中關于疾病風險評估的研究項目中,已將廚房空氣污染(煙霧)列為高血壓、吸煙和酗酒之后大的健康隱患。每年因持續吸入廚房用火所產生的煙霧而死亡的人數,比瘧疾、結核病和艾滋病的致死總數還要多。

    這樣說來,廚房油煙的危害還真不少,而光光是靠抽油煙機,恐怕還不能完全消除掉這些可怕的廚房油煙。所以,選購一臺重慶空氣凈化器是改善家中空氣質量的直接方法。


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